Primăria și Consiliul Local ale comunei Cumpăna, în parteneriat cu Uniunea Democrată Turcă din România și Uniunea Democrată a Tătarilor Turco-Musulmani din România (UDTTMR), au organizat în parcul de agrement de pe strada Strajei, cea de-a XV-a ediție a sărbătorii „Conviețuire Interetnică pe Plaiuri Dobrogene”, un eveniment devenit tradiție și simbol al armoniei și respectului între etnii.
„Într-un mozaic de gusturi, culori și arome, Concursul de Artă Culinară a adus în prim-plan rețete vechi, păstrate cu sfințenie în cămările bunicilor: plăcintă dobrogeană, sarmale în foi de varză și viță, șuberec, tochitură, cobete, geantîc, tatli ceorec, revani, iufca, baclavale, sarailii, musaca, plachie sau saramură, dar și alte zeci de preparate care mai de care au făcut deliciul tuturor într– o adevărată simfonie gastronomică a multiculturalității locale” – Primăria Cumpăna.
Fiecare comunitate și-a adus gustul, amintirea și dragostea pe farfurie, iar cele mai apreciate preparate au fost răsplătite cu diplome, premii și aplauze binemeritate.
La categoria „sărat” au urcat pe podium:
Locul I – UDTR București;
Locul II – UDTR Valu lui Traian;
Locul III – Asociația Gospodinelor din Comuna Cumpăna;
Mențiune – Comunitatea Rușilor Lipoveni din comuna Ghindărești.
La categoria „dulce” au câștigat:
Locul I – Asociația Gospodinelor din Comuna Cumpăna;
Locul II – UDTR București;
Locul III – UDTTMR Valu lui Traian;
Mențiune – UDTR Constanța.
În același timp, toți cei prezenti s-au bucurat de programul artistic susținut de:
Ansamblurile Folclorice „Mugurașii Cumpenei”, și „Boboceii Cumpenei”, din comuna Cumpăna – coregraf Constantin Olteanu;
Ansamblurile Turcești: „KARDELEN” din comuna Cumpăna – prof. Firdes Musledin; „FIDANLAR” din municipiul Constanța – prof. Osman Melek, coregraf Claudiu Popa; și “YILDÎZLAR” din comuna Valu lui Traian – instructor Camer Tafic;
Ansamblurile Grecești „Astras” din municipiul Constanța – instructor Ștefănel Gavrizi;
Ansamlurile Tătărești „QANARA” din orașul Ovidiu, „QAYTARMA” din comuna Valu lui Traian, și „QOCALILAR” din comuna Lumina – coregraf Claudiu Popa;
Ansamblul de dansuri tradiționale a comunității rușilor lipoveni “Novoseolskie Tanțori” din comuna Ghindărești – prof. Demid Anfisa;
Star Dance Studio din Cumpăna – coregraf Amalia Costea.
La finalul zilei, atmosfera s-a animat pe ritmul tradiționalei lupte tătărești – Küreş, unde luptători din întreg județul și-au măsurat forțele și iscusința într-o competiție spectaculoasă, plină de onoare și respect.
La finalul competiției, campionii acestei ediții au fost desemnați:
Categoria localnici:
Locul I – Sali Zabar
Categoria Tineret:
Locul I – Talpoș Mihai
Be the first to comment