Toamna aceasta, comuna Cumpăna se pregătește să îmbrace haine de sărbătoare. Între 19 și 21 septembrie 2025, Centrul Civic va deveni locul în care tradițiile, muzica și gastronomia se împletesc într-un eveniment cu parfum de istorie și gust autentic: prima ediție a Festivalului Șuberecului.
Organizat de Primăria și Consiliul Local Cumpăna, în parteneriat cu Uniunea Democrată Turcă din România, festivalul își propune să aducă laolaltă comunitatea locală și oaspeții din întreaga Dobroge, într-o celebrare a conviețuirii interetnice ce definește de secole această parte a țării.
Evenimentul va debuta vineri, 19 septembrie, cu un moment simbolic: inaugurarea Casei Etnografice Turcești, la sediul UDTR Cumpăna de pe strada Crizantemei. Aici, vizitatorii vor putea descoperi universul tradițiilor turcești păstrate cu grijă de generații întregi. La scurt timp după, străzile comunei vor prinde viață printr-o paradă a costumelor populare, condusă de Fanfara Mehter din Bursa, Turcia, alături de Fanfara „Muzica Apelor”. Această defilare, de la Troiță până în Centrul Civic, promite să aducă un strop de fast oriental și energie dobrogeană în mijlocul localnicilor.
Tot în prima zi, de la ora 17:00, va fi deschis Târgul Tradițional – Kermes, care va rămâne accesibil pe întreaga durată a festivalului. Aici, vizitatorii vor putea gusta preparate tradiționale, cu vedeta evenimentului, șuberekul, dar și alte bunătăți ce poartă amprenta diversității culturale din Cumpăna. Atmosfera va fi completată de spectacole artistice susținute de ansamblurile Uniunii Democrate Turce din România și de talentele locale, într-un program care va îmbina dansul, muzica și portul popular.
Festivalul Șuberecului nu este doar un prilej de a savura gusturi autentice, ci și o ocazie de a celebra identitatea multiculturală a Dobrogei. Cumpăna devine astfel, pentru trei zile, o punte între generații și tradiții, un loc în care prietenia și respectul reciproc sunt ridicate la rang de sărbătoare.
Iar pentru cei care vor trece pragul târgului, experiența va fi una completă: mirosul șuberecului fierbinte, cu foaia crocantă și umplutura suculentă de carne, va însoți pașii curioșilor printre tarabe. Acolo, poveștile despre rețete transmise din mamă în fiică se vor împleti cu râsetele copiilor și cu muzica ce va răsuna în centrul comunei. Va fi un festin al simțurilor și o sărbătoare a sufletului, în care Cumpăna își afirmă identitatea și deschide brațele tuturor.
„Vă așteptăm cu drag să fiți alături de noi la această sărbătoare a multiculturalității și prieteniei”, transmit organizatorii, convinși că Festivalul Șuberecului va deveni o tradiție iubită și așteptată an de an.
Be the first to comment